photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un Demi-chef de Partie (H/F). Pour ce poste, vos missions seront les suivantes : - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie affectée (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Encadrer les commis et apprentis de sa partie - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale Profil recherché : Issu(e) d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie en tant que demi chef de partie ou commis de cuisine, idéalement dans un restaurant bistronomique ou au sein d'un hôtel de standing similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires, savez gérer votre poste avec rigueur et travailler sous pression tout en garantissant la qualité des plats. Qualités recherchées : Organisé(e), autonome et dynamique, vous aimez travailler en équipe et contribuer au bon fonctionnement d'une brigade. Votre créativité et votre sens du détail vous permettent d'assurer une expérience culinaire de qualité et de contribuer à l'excellence de notre restaurant, dans un esprit d'équipe et de passion. Poste[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Landéda, 29, Finistère, Bretagne

Captain est attaché à une cuisine de qualité et à l'originalité de ses produits. Basé à l'Aber Wrach où nous disposons d'une magnifique vue sur mer. Vous effectuerez la plonge du restaurant, dans une ambiance familiale. Le poste requiert de: - savoir organiser son travail - veiller à la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle. - savoir travailler en équipe, - Faire preuve de réactivité, de rigueur et de méthode Organisation du poste: Vous travaillez par roulement une semaine sur 2. Semaine 1 : travail le jeudi, vendredi, samedi, dimanche , lundi mardi et mercredi puis repos semaine 2 (du jeudi au mercredi) PRISE DE POSTE DES QUE POSSIBLE JUSQU'A FIN AOUT Candidater via l'offre ou se présenter directement au restaurant

photo Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un Demi-chef de rang (H/F/X). Sous la direction de notre Responsable restauration, vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place de la salle - Préparer le matériel nécessaire au service en coordination avec le Chef de rang - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Assister le Chef de rang dans la gestion de son rang et dans le bon déroulement du service - Participer à la prise de commande, au service des plats et des boissons - Être attentif(ve) aux besoins des clients et assurer un suivi discret et efficace - Contribuer au maintien de la propreté et de l'ordre dans les espaces de travail Profil recherché : Vous justifiez d'une première expérience réussie en salle, idéalement au sein[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Aide de cuisine - Plongeur (H/F). Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et assure le débarrassage des poubelles - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations culinaires - Adapter son rythme de travail aux exigences du service, appliquer des modes opératoires prescrits et respecter les consignes Profil recherché : Les débutants sont acceptés, une première expérience en tant qu'Aide de cuisine - Plongeur, en restauration serait un atout. Vous êtes rigoureux(se)[...]

photo Spa Praticien / Spa Praticienne

Spa Praticien / Spa Praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons une SPA Praticienne (H/F) Sous la direction de notre Directrice Générale, vos missions seront les suivantes : - Accueillir les clients avec courtoisie dans une atmosphère relaxante - Identifier les besoins, écouter et personnaliser l'expérience de soin - Réaliser des massages, soins du visage et soins du corps selon les protocoles de la marque Thalion - Conseiller les clients et vendre des produits et prestations complémentaires - Préparer et entretenir les cabines avant et après chaque prestation - Veiller au respect des conditions de rangement & d'hygiène du SPA - Participer à l'entretien de l'espace détente - Gérer le linge et les consommables du SPA Profil recherché : Issu(e) d'une formation en esthétique ou en massage bien-être,[...]

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